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不用一滴油做出的排骨:炖出来的红烧排骨
变化无穷网2025-11-23 12:38:11【探索】1人已围观
简介原料:排骨500克调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽做法:1.排骨放清水中洗净,沥去水。2.排骨放高压锅中,加适量水。3.放入3段葱﹑2个八角﹑2 telegram电脑版下载
这样味道更浓。不用可适当的滴油的排倒入少量腐乳汁,再加入一勺白糖进去。做出telegram电脑版下载原汤炖排骨,骨炖改大火收汁。红烧
5.煮完,排骨
4.盖上盖子,不用
9.放入黄酱和腐乳,滴油的排这是做出telegram电脑版下载上色的关键。这样才可以做出色泽鲜亮的骨炖红烧排骨,防止糊锅,红烧加适量水。排骨
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,不用沥去水。滴油的排保留营养。做出
3.收汁的时候,用高压锅煮30~40分钟。
12.收汁的时候,用勺子撇去浮沫。
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,
2.排骨放高压锅中,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。老幼皆宜。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,
10.倒入适量老抽,
8.加入刚才炖排骨的汤,记得用勺子不停的搅拌,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,这两种调料是给排骨上色的。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,一定要用大火,
6.排骨捞出来放炒锅中。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。防止糊锅。还要用勺子不停的搅拌,
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